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■微观调查■我们的记者盘瓠

济南李宽的街道晚上很拥挤。随着春节的临近,这条商业街的节日气氛已经开始浓厚起来。两边的小商店纷纷挂起红灯笼,期待着新的一年生意兴隆。

青鱼陶店经理李先生送走了最后一个制陶的顾客,用围裙擦了擦沾满泥巴的手,准备下班。他对《中国经济时报》记者的突然来访感到有点惊讶。“我没想到你会在这里找到它。”他指着楼下来来往往的人群笑着说:“我的店不容易找,招牌也不够大。除了一些老顾客和熟人,普通游客很少来。”

打造自身特色  顺时顺势转型升级

记者看到,这家陶瓷店位于李宽街二楼,楼梯入口处是一扇不显眼的小门。门的两边都是受欢迎的在线红色小吃店,许多游客都在排队等候。在熙熙攘攘的小吃店的背景下,二楼的这家陶瓷艺术商店有点冷清。“最近生意不太好。我正在考虑年底后是否要转型——跟上时代的潮流。”李先生告诉记者。

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近年来,李宽作为泉城文化旅游的标志性建筑,不仅用青砖灰瓦、飞檐拱壁和各种仿古建筑诠释了正宗的老济南风味,还创新并融入了当前网络红冲卡的潮流,引进了大量的网络红店,逐渐成为泉城市民的休闲选择和外国人来济南的必游之地。

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“我在李宽开了这家陶器店好几年了,我亲眼目睹了李宽从一条普通的步行街转变为一条繁华商业街的过程。”李先生告诉记者,他刚开店的时候,的商家不多,附近一片荒芜。后来,随着地方政府和企业的合作与发展,许多济南老字号落户李宽,李宽的文化氛围开始浓厚。与此同时,一些小吃店、茶叶店等生活氛围浓厚的小店纷纷加入,这使得它甚至在工作日的中午也很受欢迎。

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"然而,在过去的两年里,慷慨已经发生了巨大的变化."李告诉记者,近年来网红经济的兴起给带来了大量的流量。然而,这些变化也使店主们在慷慨的爱和恨。“一批净红店已经落户李宽。虽然有更多的游客因为这个原因来到李宽,但他们的大部分消费都转移到了这些净红商店。虽然对我的陶瓷店来说,由于顾客群体重叠程度低,直接影响不大,但对其他类似的小商店来说,竞争压力是可以想象的。与此同时,净红店的到来带动了慷慨消费的增长,整条街的租金也上涨了,许多小店主都在抱怨。”李先生向记者解释说。

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2019年12月30日召开的国务院常务会议指出,步行街改造升级要与发展“小商店经济”相结合。要以更有针对性的政策措施发展“小商店经济”,创造更多的就业机会,推动形成一批具有浓郁特色和文化底蕴的大众化步行街。

在李先生看来,网上红店的推出只是使人受欢迎,但仍缺乏特色和文化底蕴。“以小吃店为例,在我看来,许多进口的网上红色小吃店的生产工艺和技术与一些类似的商店几乎是一样的,他们的口味也没有太大的不同。安顿下来后,他们通常会在几个月甚至几周的繁荣之后关门,然后在一些新的在线红色小吃店安顿下来,以继续慷慨的流行。他们之所以更受欢迎,是因为他们做了足够多的噱头,并在营销方面做出了巨大努力。虽然这是一个很好的营销方法,但我仍然觉得在创造文化遗产的过程中有所缺失。这也让我思考,我们采用传统营销方式的小店是否也应该顺应时代潮流,进行转型升级。然而,在迎合消费者口味的同时,我们的小商店仍然要创造自己的特色和文化遗产,这是商店在新的一年的转型方向。”李告诉记者。

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正如西南财经大学工商管理学院教授王毅所说,“小商店经济”是一个城市整体经济的毛细管,承载着城市经济活动的动力源,也是推动城市经济多元化和创新的重要机制。正是这些像星星一样的小商店构成了城市经济中最迷人的风景。如何让你的小店充满无限生机和活力,已经成为店主们思考的问题。

来源:索菲亚回声报中文网

标题:打造自身特色 顺时顺势转型升级

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