节假日肉类供应有保障

本篇文章893字，读完约2分钟

1月9日，商务部发言人高峰在例行记者会上表示，随着春节的临近，肉类消费逐渐进入旺季。为了有效增加节日期间的肉类市场供应，商务部会同有关部门推出了中央储备的第六批冻猪肉，总量达2万吨。

据了解，为确保春节期间猪肉市场的供应和价格稳定，共投放6批冻猪肉储备约15万吨，增加了猪肉市场供应量，有效稳定了市场预期。目前，猪肉市场价格运行相对平稳。

同时，为了保证节日期间肉类市场的供应，商务部和其他部委也加大了冻牛羊肉储备力度。

“据初步了解，目前已有20个地方投放或正在投放9万吨以上的地方储备猪肉，一些地区将安排在春节前陆续投放地方储备猪肉。此外，在不久的将来，我们还将与财政部合作，把中央储备的冻牛羊肉运往青海、宁夏、西藏、新疆、甘肃等少数民族地区。”匹克说。

根据中国储备网发布的《关于2020年1月中央储备冻牛羊肉招标交易的通知》，华商储备商品管理中心有限公司将于1月11日启动3000吨中央储备冻牛羊肉招标交易。1月11日下午13:00-16:00通过北京华商储备商品交易所交易系统进行竞价交易，按照“同等条件下，最高价优先，时间优先”的原则确定交易企业、交易数量和交易价格。

据了解，这是2020年第一批中央储备冻牛羊肉投放市场。

农业和农村事务部副部长于在几天前的新闻发布会上也表示，随着商业储备的增加，政府储备和进口的猪肉将陆续放行。春节是中国最重要的传统节日，人们在假期需要吃肉。因此，农业和农村事务部高度重视确保春节期间猪肉等“菜篮子”产品的供应，将继续加大推动各项配套政策落实的力度，加快恢复和发展生产，增加市场供应。

“预计春节期间猪肉的供需将大体稳定。”与此同时，于指出，各级农业和农村部门加强了对屠宰过程中肉品质量的安全监管，严厉打击屠宰病猪、注射水和毒品、乱宰人等违法行为，让老百姓放心吃肉。

高锋还表示，下一步，商务部将会同有关部门进一步加大中央储备肉的投入，引导地方政府和企业加强产销衔接，加快储备肉的分割、加工和销售工作进度，有效增加终端市场的供应，鼓励和引导企业按照市场化原则积极拓展供应渠道，扩大猪肉进口，充分保障节日期间肉类市场的供应。(王旭光)

来源：索菲亚回声报中文网