零售企业蹲守产地保障蔬菜供应 坚守岗位也是为防疫做贡献

本篇文章1819字，读完约5分钟

本报记者桂

与许多普通人呆在家里为国家做贡献相比，春节期间零售企业的压力急剧增加。商店安全事件频发，生鲜和防疫产品需求激增，零售企业在此期间面临巨大考验。

对于群众急需的口罩，根据市委、市政府的有关工作安排，在商务局等部门的协助下，吴梅集团派出采购团队，在国内外紧急采购；为了保证蔬菜的供应，采购团队在春节期间留在了几个产地以保证供应。近日，物美集团在接受《证券日报》采访时表示。

此外，便利店和其他企业也通过坚持24小时服务和推出非接触式配送，让消费者放心。坚守岗位也是对防疫的贡献。一些零售从业者说。

服从产地，确保蔬菜供应

新鲜蔬菜每天都有，我们会尽力保护它们，但是请不要囤积。《证券日报》记者看到，在一个社区所有者微信群中，社区超市运营商建议消费者不要恐慌。

这不是一个案例。目前，物美在北京的蔬菜日销量已经超过200万公斤，是平时的三倍。春节期间，物美自身的蔬菜基地和物流车辆发挥了至关重要的作用。物美每天24小时从云南、广西、福建、山东和河北的蔬菜基地运送蔬菜到北京。物美自身的物流能力完全开放，蔬菜按照按需配送的原则不间断地运送到所有物美商店。物美集团证券日报简介。春节期间，物美的采购团队留在玉田、河北、临沂、山东等冬白菜产区，24小时送货，确保北京市场供应。

对于市场急需的肉类，我们紧急调整计划，追加采购，全力保证供应。由于我们在春节前两周就锁定了大厂家的进货价格，所以我们保证了目前和春节前的销售价格不变，坚决不涨价。物美现在销售的猪肉是大型龙头企业的冷却肉，这是消费者认可的。在这个特殊时期，质优价廉的猪肉受到消费者的青睐。为了保证大米、面粉、粮油等民生商品的供应，物美将把所有节前储备库存送到门店，同时与生产区域实时对接。充足的供应可以保证市场需求。物美集团向《证券日报》记者介绍。

此外，零售企业也想到了各种方法来保护消费者关心的产品。物美集团在接受《证券日报》采访时提到，它积极争取各种消毒剂和洗手液的供应。除夕之夜，物美的销售团队紧急联系主要制造商，并进驻生产现场协调发货。物美表示，除了在所有物美门店销售外，还实施了多点应用订购和物美门店自升式模式，整合线上线下，向更多消费者销售口罩，防止过度购买，确保有序购买。

《证券日报》记者还看到，社区内一些超市运营商会及时在社区业主的微信群中提示消毒剂等产品，并以多种方式安抚他们，给消费者信心。

非接触式分发成为主流

为了让消费者在购买商品时感觉更舒适，许多企业宣布引入非接触式配送。物美和多点dmall之前宣布，为了减少分销商和消费者之间的接触，它引入了一种非接触式分销方法进行分销。

在接受《证券日报》采访时，便利蜜蜂还提到，为了减少客户外出，便利蜜蜂增加了网上分销业务的比重，引入了非接触式分销模式供客户选择。此外，便利蜜蜂特别增加了社区商店的送货率，为在家的顾客服务。据公开信息，除了零售企业，外卖平台和其他企业也引入了非接触式分销方式。

此外，为了线下商店的安全，零售企业也全面加强了防疫和消毒工作。

为响应号召，各门店严格按照集团制定的《卫生防疫实施手册》做好全面的卫生消毒工作，并指派专人在专门岗位上进行日常检查，为顾客提供一个安全可靠的购物环境。商店门窗持续开启通风，地面用消毒剂彻底消毒；购物车和购物篮每天用消毒剂消毒2-3次；电梯扶手和厕所应使用消毒剂清洗，每2小时消毒一次，并持续清洗；食品接触面、刀具和加工工具用季铵盐消毒剂或除菌剂实时消毒；店内消毒完毕并经专人检查后，将消毒宣传贴在服务台和店门口。物美集团向《证券日报》记者介绍。

根据方便蜂的介绍，为了抗击疫情，确保城市商品供应，1月27日向全体员工发出倡议，号召员工在关键时刻按照政府相关规定承担起服务民生的社会责任，并及时进入工作状态。为了100%保护员工和客户的安全，返回工作岗位的员工应再隔离14天。整个春节期间，商店、物流、外卖和工厂的员工仍然坚守岗位，全力为消费者服务。

为确保安全，便利蜜蜂建立了涵盖所有一线员工的日常健康记录，详细记录个人健康状况、联系史等信息，并每天测量体温，以便在被雇佣前完全正常。在商店、物流、工厂等环节，方便蜜蜂在传统标准操作程序的基础上升级了新的消毒和保护程序。地板、门把手、柜台等。每天必须定期用消毒剂彻底清洁和消毒。店员在进入热餐区工作前，必须反复洗手，佩戴全套防护用品，如口罩、护目镜和头套等，以确保食品安全。

(编辑上官门罗)

来源：索菲亚回声报中文网