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(北京,2018年10月24日)
中国对食物的最高评价通常是新鲜或芳香。如何正确烹饪日常生活中最常见的肉类原料并获得其新鲜风味?新希望六和与国内外九位名厨携手合作,创造了一系列寻找厨师和品味的活动,将在中国最日常的餐桌上展示一种清新动人的中国意境。
新希望六和是中国农业产业化首批国家级重点龙头企业之一。其业务涉及饲料、养殖和食品加工。它拥有完整的鸡、鸭、猪养殖和畜牧业产业链。基于“基地+终端”的模式和贯穿整个产业链的安全环保体系,我们致力于构建安全可靠的食品供应生态链,为消费者提供基于新鲜度和新鲜度的安全可靠的肉制品。
新希望六和食品集团总裁张躁说,鸡肉、鸭肉和猪肉是中国餐桌上最常见的配料。在公众关注的食品安全方面,新希望六和也走在行业实践的前沿,从技术服务、行业支撑、管理体系、检测能力和可追溯体系五个方面构建了安全体系。以确保这些桌子上的基本配料的高质量和安心。然而,这一系列与国内外知名厨师共同创造的活动是为了向用户展示更加多样化的食物展示。食物材料和餐桌,幸福和爱情总是不可分割的。
厨师的追求和品味的探索与国内外顶级厨师携手合作,创造出一系列新的美味佳肴。这包括一组与许多著名厨师的视频。镜子里的名厨都是国内外顶尖高手,包括大东的创始人董;淮扬菜非物质文化遗产传承人周晓艳:广州白天鹅宾馆行政总裁梁;建一集团首席执行官赵光友;北京世纪酒吧。新京菜餐厅经理段宇、豫子兰私人菜系老板兰、餐厅大厨马西莫、淮阳政府大厨郑启娟。
这些厨师拥有非常丰富的烹饪经验,包括大师级的顶级厨师和以创新闻名的新厨师。它们在四川、山东、广东和淮河流域有不同的地域风格,也有不同形式的中西碰撞。这段视频展示了中国人对美食的一贯态度:没有好的配料,就没有好的味道。在不同厨师的精心烹饪下,新希望六和的猪肉、鸭肉、鸡肉和其他配料以多种方式呈现。据了解,新希望六和将进一步加工一些菜肴,可以与更多的食客分享。
新希望六和和九位名厨将探索食物创作背后的灵感来源和生活态度,并揭示食物背后的故事。
为了充分展示从新鲜开始、以新鲜感动的理念,新希望六和还将分别在北京、上海、广州和沈阳举办新希望晚宴,与资深专业人士和美食爱好者分享新鲜肉类的味道。在每一站,新希望六和都会邀请一位著名的厨师作为菜肴的发起人和总设计师。新希望六和启动了厨师和口味搜索项目,旨在从前瞻性的角度引领健康食品的新定义,从配料的源头寻找美味的食物,探索安全可靠的配料和温暖的味道。
新希望六和董事长常陆表示,食品安全是一个长期的系统工程,需要企业自主、行业自律、政府监管和社会监督,共同促进食品安全的改善。作为一名健康倡导者和探索者,新希望六和不断追求创新,旨在建立一个完整的产业链运作,关注养猪业的升级和食品终端的布局,并以从农场到餐桌的完整产业链模式为中国消费者提供高品质的肉类产品。
来源:索菲亚回声报中文网
标题:寻找厨房的味道,新希望和六位厨师携手九位名厨从“新鲜”中探索中国肉的味
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