冼国义：商务部已安排部署住宿和餐饮业复工复产

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经济日报-中国经济网2月26日电-2月26日，商务部服务贸易司司长冼在国务院联防联控机构举行的新闻发布会上表示，商务部已作出安排，在做好防疫工作的前提下，促进工商企业有序恢复生产经营，包括安排住宿和餐饮业。

他说，商务部安排国家商务部帮助企业解决复工复产问题，包括协调有关部门加强防护装备配置，放开货运物流限制。会同国家卫生和卫生委员会发布了《流行期间零售餐饮企业预防和控制指南》，并对业务服务规范、现场环境、服务提供、设备管理和外卖服务进行了安排；积极发挥行业中介组织的作用，支持酒店行业协会制定《酒店客房防疫和自律公约实施指引》和《餐饮业食品安全保护行动指引》，并转发给当地商务主管部门。

他指出，住宿、餐饮等生活服务行业需要面对面提供服务，有些行业具有聚集人群的特点。复工复产应该是安全有序的。按照“分区准确防控”的原则，全面恢复低风险地区的生产生活秩序，取消不合理的限制；对于中等风险地区，将同时促进防疫和控制以及恢复工作和恢复生产，以尽量减少人员聚集；要严格控制高危地区，逐步恢复工作和生产。

经济日报-中国经济网记者了解到，目前，餐饮住宿行业正在逐步恢复工作，企业收入也有所回升。商务部联系的20家大型连锁餐饮企业复牌率达到57%；住宿行业的复工率已经达到50%以上。“当然，不同的格式，返回工作的方式也不同。例如，餐饮业的恢复主要是通过销售，昨天武汉的餐饮外卖数量达到13万份。一些低风险地区的住宿、餐饮也在恢复工作，但在恢复工作的过程中，有必要保护和分散膳食。”西安郭毅说。

来源：索菲亚回声报中文网