广东规定学校食堂的烤肉串火腿肠不是荤菜。

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《北京时报》-13日，广东省教育厅透露，广东省已下发《关于进一步加强学校食品安全和促进均衡膳食营养的通知》，指导学校食堂合理安排膳食。像烤肉串和火腿肠这样的咸味食品将不被视为肉类菜肴，学校将逐渐停止出售不适合健康的碳酸饮料和方便面。

通知要求全面落实学校的食品安全主体责任，完善以校长为第一责任人的学校食品安全责任制，严格控制一切食品安全壁垒。不得购买不合格食品(无产品或原料)，不得购买和使用散装食用油、散装调味品、含铝膨松剂、人造色素和含人造色素的调味品。不要外包散装填料、红烧熟食等。尽可能多买新鲜肉制品，少用冷冻肉制品、油炸食品和加工肉制品，如香肠、火腿和肉丸。火腿肠、丸子、烤肉串、香肠等。不允许作为肉类菜肴。

通知建议加强对学校食堂和学校食堂供应品种的管理，引导学校商品商店不卖，学生不喝碳酸饮料、方便面等不利于身心健康的食品，保护和促进青少年健康。推进阳光厨房建设确保食品安全。

通知还要求学校注重引导学生学习健康和营养知识，改变不健康的饮食行为，通过家长会、亲子会等形式向家长传授食品安全和营养科学知识，为学校、社会和家庭共同关心学生均衡饮食和营养营造良好氛围。

来源：索菲亚回声报中文网